Der berühmte Weinproduzent Hammel besitzt Weingüter in La Côte AOC, Lavaux AOC, Chablais AOC und Valais AOC. Auf rund 350 Hektar werden 25 Rebsorten angebaut, vinifiziert und zur Degustation in den Weinkellern von Rolle in der Nähe der Weinberge angeboten.